一包料就能搞定的香麻藤椒虾

【家乐】推出的“一次成菜酱料”系列，用起来简单快捷，出品口味挺不错，实在生活忙人们的福音！.以【青花椒辣卤汁】为例，只要将食材焯熟或煮至口感适中，再用卤汁浸泡入味，一道麻香的卤菜就大功告成了。.这次尝试用活虾做一道“藤椒虾”，为新春餐桌多添一抹亮橘色，祝大家吃了天天都笑哈哈。

做一包料就能搞定的香麻藤椒虾需要什么材料

鲜虾500g，生姜1块，家乐青花椒辣卤汁1包

一包料就能搞定的香麻藤椒虾怎么做好吃又简单

做法分解1：活虾清洗后，挑去虾线，剪去虾枪。

做法分解2：煮锅烧水下姜块，烧开后转中小火，让水保持微沸状态。

做法分解3：将虾汆烫熟（约3分钟），虾身变红、体型弯曲即可。

做法分解4：将虾捞起、沥水，用冰水冰镇片刻，使虾肉收缩，口感更弹嫩。

做法分解5：将卤水包加入包装内的青花椒，以及适量的清水（建议是两碗，但可以按各人口味添减）。煮开后放凉，再倒入放置虾的容器中，浸泡约四小时即可。

做法分解6：为了方便食用，做好后可剥壳再摆盘，这样就能做好一盘色味俱佳的家肴了。

一包料就能搞定的香麻藤椒虾的做法窍门

因为烹调方式比较简单，建议尽量选用活虾，成品虾肉的口感更好，腥气也不会太重。来自Hui私房的作品。