圆白菜半个,豆腐一小块,西红柿半个,火腿肠一小段,葱姜蒜末适量,生抽料酒白糖适量
做法分解1:圆白菜手撕小块,我偷个懒切的~~
做法分解2:豆腐切1厘米厚的片煎至两面金黄
做法分解3:西红柿切块,火腿肠切片
做法分解4:葱姜蒜切碎
做法分解5:热锅凉油,先下姜末,至略焦黄再放葱蒜末
做法分解6:葱蒜出香味放圆白菜翻炒,放料酒,生抽,少许白糖,翻炒至略软
做法分解7:放豆腐干,火腿肠,西红柿,翻炒至出汤汁,汤汁如过多可以勾点芡。
做法分解8:私房小炒,简单快手!鲜香美味!出锅!
我不喜欢吃太咸所以不用放盐,生抽如果放的少或吃咸可以放点盐。来自贮梦阁的作品。