爽口美味,营养丰富!
黄秋葵20个,蒜瓣4个,干辣椒1个,蚝油1勺,海鲜酱油3勺,香醋1勺,砂糖0.5勺,食盐少许,食用油适量,水淀粉5勺,适量
做法分解1:秋葵洗干净,去根,水中加一点盐和油。保持秋葵翠绿色。水开煮3到4分钟。捞出备用。
做法分解2:大蒜。小辣椒。切好备用。
做法分解3:加入海鲜酱油,耗油,醋,糖。搅拌均匀,备用。
做法分解4:秋葵微凉后,一切两瓣,摆盘备用。
做法分解5:锅内加油,蒜末炒香。
做法分解6:加入刚才调好的汁。小火翻炒一下,加半碗水,在加入水淀勾芡,即可出锅。浇在刚才摆盘备用的秋葵上。
做法分解7:装盘。
摆盘自行发挥。来自喜欢动手的正经吃货的作品。