千排500g,白萝卜250g,大蒜适量,排骨酱适量,小葱少许,生姜少许,鸡蛋1个,淀粉2勺,料酒2勺
做法分解1:排骨加入盐,鸡精,胡椒,鸡蛋,葱姜蒜,料酒,腌制一下!
做法分解2:最后放入淀粉,静置10分钟左右!
做法分解3:萝卜切块
做法分解4:锅里烧油!5层油温!
做法分解5:放入排骨!炸至金黄
做法分解6:捞出
做法分解7:锅里放葱姜蒜加入排骨酱,料酒,生抽,老抽,翻炒!
做法分解8:加入萝卜再次翻炒!
做法分解9:倒入适量的水!煮开
做法分解10:然后放入高压锅15分钟左右!
做法分解11:最后出锅!
来自食刻刀板的作品。