椰汁年糕鱼

年夜饭不能没有鱼

做椰汁年糕鱼需要什么材料

糯米粉200g，粘米粉100g，椰浆200g，玉米油20g，白砂糖25g，炼奶50g，牛奶150ml

椰汁年糕鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：称量米粉，过筛备用。

做法分解2：加入玉米油

做法分解3：加入椰浆

做法分解4：加入白砂糖

做法分解5：加入炼奶

做法分解6：加入牛奶

做法分解7：搅拌成粘稠的糊状（我忘了过筛，所以有颗粒，但是静置后蒸熟没感觉到颗粒）

做法分解8：取少许面糊，加入适量甜菜根粉，也可以用红曲粉或者草莓粉。

做法分解9：搅拌均匀

做法分解10：模具刷自制脱模膏

做法分解11：取一点红色面团放入模具

做法分解12：加入白色面糊，可以中间放少许自己喜欢的馅料。

做法分解13：有用手沾水，把面糊拍平。开水上锅蒸15分钟，中号蒸半小时。焖五分钟出锅。

椰汁年糕鱼的做法窍门

来自FL秋叶的作品。