今天为大家带来一道过年硬菜—八宝饭。八宝饭味道甜美,象征团团圆圆,生活甜甜,吉祥平安等等。。。希望所看到视频的小伙伴2021年与八宝饭寓意一样,吉祥平安、团团圆圆、幸福甜蜜、财源滚滚。
白糯米300g,白糖30克,豆沙馅150克,葡萄干10个,蜜枣1个,红枣3颗,猪油100克
做法分解1:洗净糯米
做法分解2:煮熟糯米
做法分解3:期间我们准备内陷部分,熬猪油
做法分解4:炒豆沙,放入适量猪油
做法分解5:加入适量白糖
做法分解6:炒制豆沙细腻
做法分解7:糯米煮熟后,倒入大盆,放入猪油,白糖,进行搅拌。
做法分解8:让每颗糯米吸收猪油和糖就算搅拌到位了
做法分解9:找个碗铺上保鲜膜,依次摆上装饰,我放蜜枣,红枣,葡萄干
做法分解10:铺上第一层糯米
做法分解11:放豆沙馅
做法分解12:最后一层糯米盖上
做法分解13:用点力按压定型,盖上保鲜膜定型
做法分解14:翻面取出八宝饭,就算完成啦
做法分解15:成品展示。香糯甜口的八宝饭做好啦
八宝饭的甜口,大家可以按照自己的口味来哦。没有精确的用量,只有适合自己口味的。装饰也可以按照自己爱吃的来哦。很简单吧,大家都试试吧喜欢的记得点关注收藏哦来自Ella?S爱美食的作品。