小时候在乡下奶奶都会在屋后头种一小块儿魔芋估计很多人都没有见过原来的样子吧真的巨丑，哈哈而且好像手不能直接碰的，不然手会有针扎的感觉每次都会做好多，然后水里泡着可以吃很久呢
魔芋豆腐一块儿，黄瓜一根，剁椒一大勺，生抽一勺，耗油半勺，糖一丢丢，盐适量
做法分解1：这个是以前过年的时候拍的，自家做的一次性做一大盆可以吃好久呢
做法分解2：今天这个菜市场一般卖豆腐的地方就有的卖的哈，本来买来一般都是涮火锅吃的多，结果这次估计卖豆腐的人手抖划多了于是就一半拿来炒，切成这样的小块
做法分解3：配菜你们可以换成别的自己喜欢的我家刚好剩一条黄瓜只能就它了
做法分解4：削去外皮，切成这样的斜刀块状
做法分解5：大蒜生姜切碎沫
做法分解6：锅里上油，小火慢慢爆香大蒜生姜沫，大火容易糊
做法分解7：加入一大勺剁椒酱继续慢慢炒
做法分解8：全程小火哦，后面就会有很明显的香味出来这个剁椒酱是我们自己家做的，炒菜蒸鱼头都很赞喜欢的可以留言啊
做法分解9：加入切好的魔芋豆腐块儿
做法分解10：然后就是黄瓜块儿丢进去炒几分钟
做法分解11：一勺生抽
做法分解12：半勺耗油，一丢丢白糖
做法分解13：少许水，这里的水不需要太多，稍稍焖一下会更入味儿哦
做法分解14：给你们看下具体的水量，这里中大火收汁儿
做法分解15：因为生抽耗油剁椒酱都有盐，所以你们最好尝一下再放免得咸了哦
做法分解16：真的是超级实惠下饭的一道菜，我也是第一次这样做居然出乎意料的美味，所以你们也可以试试啊
做法分解17：生活不需要比别人好，但一定要比以前过得好，人生最幸福的事，不是活的像别人，而是在努力之后活的更像自己。?
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