不加一滴水,肉质鲜嫩好恰,年夜饭必备食谱
童子鸡1只(约1kg),料酒3勺,生抽3勺,胡椒粉1勺,小葱10根,姜1块

做法分解1:准备好所有食材

做法分解2:鸡去内脏洗净,加姜片

做法分解3:一勺料酒

做法分解4:两勺生抽

做法分解5:一勺胡椒粉抓匀腌制三个小时

做法分解6:腌制,有条件可以提前一天腌制放冰箱冷藏

做法分解7:珐琅锅锅里铺一层姜片

做法分解8:来一层小葱

做法分解9:放入腌制好的鸡

做法分解10:淋上两勺料酒

做法分解11:小火无水焗二十五分钟,关火后焖五分钟

做法分解12:出锅,撒上葱花和小米椒

做法分解13:淋上热油

做法分解14:来一勺生抽

做法分解15:做好啦

做法分解16:请你吃鸡翅

做法分解17:大鸡腿

做法分解18:无敌鲜嫩

做法分解19:肉质鲜嫩

做法分解20:请你吃
没有珐琅锅,用电饭锅做也是可以的,不加一滴水来自陌上花开txwc的作品。