爸爸养的老母鸡长了一身肥膘,剥离下来的肥膘正好熬鸡油,有了压泥神器,熬油轻松搞定。
Chicken鸡油一只母鸡的肥膘,
做法分解1:章丘铁锅用来熬油是极好的,正好可以养养锅。
做法分解2:有了压泥器,小火慢慢熬,几分钟就出油很多
做法分解3:考验的是你的小耐心
做法分解4:最后把油渣捞出
做法分解5:金黄的鸡油倒进不锈钢碗里放凉
全程火不要太旺来自阿萍的日食记的作品。
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