大葱烧木耳

男票第一次吃葱烧木耳，感慨：木耳还能这么炒？竟然还挺好吃！大葱建议用山东大葱，没有辛辣味，后味还甜甜的，超级美味了。

做大葱烧木耳需要什么材料

木耳1小把，大葱1根，生抽7ml，老抽7ml，蚝油5ml，糖2克，水淀粉15ml，小米辣（可不放）1根

大葱烧木耳怎么做好吃又简单

做法分解1：食材很简单。木耳提前用冷水泡发40分钟。

做法分解2：泡发好的木耳用清水冲洗沥干，剪掉根部，撕成小朵备用。大葱只用葱白部分，斜切段，小米辣切段。

做法分解3：调一碗水淀粉。

做法分解4：炒锅倒油，开中小火，三成热时放入葱段，慢慢煸炒出香味。

做法分解5：倒入木耳，转大火快速翻炒2分钟。再加入1勺生抽、1勺老抽、大半勺蚝油、2g糖，翻炒几下。

做法分解6：倒入小米辣碎，调入2勺水淀粉，炒匀后盛出。

做法分解7：完成。

做法分解8：试一试吧！

大葱烧木耳的做法窍门

来自米糖君的作品。