还是妈妈的味道,一到过年过节,就想念家乡的美食,这次是炸糖糕。跟老家的有点不一样,老家的是软软的甜甜的,我的外皮是有点稍微有点硬硬的,脆脆的
普通面粉300克,白糖40克,热水300克,黑芝麻适量
做法分解1:面粉300克加沸水搅拌成絮状再加一点面粉倒入油适量
做法分解2:揉成光滑的面团,此时面团软软的但一点不粘手,因为加了油
做法分解3:白糖,黑芝麻,面粉,按自己喜好拌匀当馅料
做法分解4:搓成长条,切成小剂子
做法分解5:捏出窝,加入馅料,虎口法包上,然后按压成圆饼状
做法分解6:由于家里还有红豆沙馅,所以我也做了几个红豆沙馅的
做法分解7:可爱的糖糕出锅啦
做法分解8:诱人有没有
做法分解9:好好吃
来自小芽麻麻的作品。