给年夜饭添道菜叭带鱼鸡翅干锅

又收到了鲜到鲜得的带鱼，肉质特别好，最近喜欢吃干锅，于是用带鱼猎了个奇，做了一大锅带鱼鸡翅干锅，三个人吃得差不多光盘了～

做给年夜饭添道菜叭带鱼鸡翅干锅需要什么材料

去头尾带鱼2条，卤鸡翅尖10个，西蓝花1/4个，洋葱1/4个，香菇4朵，土豆2个，小葱2根，香菜2根，大蒜6瓣，老姜1块，花椒1小把，干辣椒6个，豆瓣酱1勺，油3汤匙，料酒1勺，淀粉1勺，美人椒3个，盐适量，鸡精少许

给年夜饭添道菜叭带鱼鸡翅干锅怎么做好吃又简单

做法分解1：①所有佐料配菜洗净，带鱼切段，放入料酒、盐、姜丝腌制；

做法分解2：②腌制好的带鱼倒掉汁水后加入一勺红薯淀粉拌匀；

做法分解3：③热锅放油，油热后下带鱼，炸到两面焦黄后捞出控油；

做法分解4：④放卤鸡翅尖，炸到金黄后捞出沥油；

做法分解5：⑤放入土豆片，炸到金黄后捞出沥油；

做法分解6：⑥西兰花炒软后捞出（忘拍图），锅里留一勺左右底油，下豆瓣酱、葱白、香菜头、干辣椒、花椒、美人椒段、洋葱块、大蒜和老姜爆香；

做法分解7：⑦加入炸好的各种配菜以及香菇片；

做法分解8：⑧炒匀后加入盐、鸡精调味，炒到香菇变软即可；

做法分解9：⑨香喷喷的带鱼；

做法分解10：出锅撒点香菜小葱；

做法分解11：和朋友一起吃个饭叭～

给年夜饭添道菜叭带鱼鸡翅干锅的做法窍门

来自酸酸想吃又想瘦的作品。