秘制椒麻鸡

爽到爆

做秘制椒麻鸡需要什么材料

鸡腿肉200g，蒜120g，麻椒10g，八角3颗，盐少许，鸡精少许，姜少许，花生酱适量，耗油适量，油泼辣子适量，盐，生抽

秘制椒麻鸡怎么做好吃又简单

做法分解1：鸡腿肉放高压锅，加入八角，姜片，是凉的麻椒，炖熟后捞出放入冷水中，收紧鸡肉。将冷却后鸡腿肉用手撕碎，放入碗中备用！

做法分解2：花生酱(根据口味可以多放点)，耗油，生抽，水(或者鸡汤)，油泼辣子混合

做法分解3：准备小米辣，蒜打碎，锅内热油，放入翻炒几下，倒入刚才的花生酱中，搅拌均匀

做法分解4：根据口味可以放入适当的盐跟麻油

做法分解5：将调好的料汁，倒入鸡腿肉中，搅拌即可。味道爽到爆！

秘制椒麻鸡的做法窍门

大家新年可以尝试下，爽口！祝大家牛年快乐！来自A好先生A的作品。