逛菜场的时候发现生蚝蛮大个,5元一个觉得不错,立马买几个,再说海鲜多吃不胖,哈哈,犒劳下自己吧。
生蚝6个,蒜蓉酱2大勺,生抽1勺,老抽少许,糖适量,盐少许,辣椒1个,葱花适量
做法分解1:生蚝刷子刷干净,去壳。
做法分解2:锅中倒入蒜蓉酱,生抽、老抽、糖、盐、清水烧开。
做法分解3:煮好的酱汁放在生蚝上。
做法分解4:放入蒸箱蒸10分钟。
做法分解5:5、放上葱花,辣椒,淋上热油。
做法分解6:6、成品。
不妨葱花、辣椒直接吃也一样美味。生蚝处理的时候要注意安全哦。来自蓝洛凌的作品。
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