每年过年必不可少的一道菜肴。
大白菜1颗,走油肉适量,基围虾适量,爆鱼适量,香菇几朵,丸子适量,盐少许
做法分解1:主要食材。
做法分解2:虾用清水烫一下。
做法分解3:肉皮提前用清水泡发
做法分解4:锅中铺好切好的大白菜。
做法分解5:依次放入丸子、香菇、走油肉、肉皮、虾、爆鱼,放入清水烧开。
做法分解6:放入少许盐调味,出锅。
做法分解7:成品。
这个菜很随意,食材可以根据自己的喜好加入鹌鹑蛋、鸡肉、蒸好的鸡蛋、蛋饺、笋片等等。来自蓝洛凌的作品。
by 心食神
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