牛年大吉,一起来吃肉肉吧!
五花肉500g,姜三片,葱一段,八角两颗,料酒1勺,生抽2勺,老抽2勺,蚝油2勺,冰糖8块,热水适量
做法分解1:五花肉切块,我直接泡水里一小时去血水,捞出沥水
做法分解2:锅中烧油,油热下葱姜八角
做法分解3:放入五花肉翻炒
做法分解4:炒至变色
做法分解5:加1勺料酒,2勺生抽,2勺酱油,2勺蚝油,几块冰糖,看自己喜好,翻炒上色
做法分解6:加入1500克热水,热水加足
做法分解7:水开转入砂锅,小火炖一小时
做法分解8:然后大火收汁就OK了
做法分解9:烧水烫一些青菜,摆个盘,超好看
做法分解10:团团圆圆,幸福安康,红红火火,万事如意!
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