店里做饭,以快速省事为主,所以,以焖为主……没什么食材是焖不好的,哈哈哈!
蒜苔一把,猪瘦肉一块,盐少许,蒜末少许,鸡精少许
做法分解1:蒜苔洗一下,把头上的不好的地方切掉,然后切成比较均匀的棍棍
做法分解2:切好蒜末
做法分解3:肉肉切好
做法分解4:热锅热油放入五花肉里的白色部分翻炒
做法分解5:倒入蒜末炒出香味儿
做法分解6:把瘦肉全部倒入继续翻炒
做法分解7:肉里放入少许酱油,加入蒜苔翻炒
做法分解8:加水,加盐,盖上锅盖焖,焖个五分钟就差不多了,记得小火焖!
做法分解9:快出锅的时候撒上些许鸡精翻炒几下就好了!
来自一个脾气不好的小仙女的作品。