分享一道鲜香味美的耗油鸡丁杏鲍菇,两种食材在一起,让你傻傻分不清楚哪个是鸡丁哪个是杏鲍菇,外表相似,味道鲜美!唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
杏鲍菇3个,鸡胸肉2块,青椒1个,红椒1个,蒜头2瓣,太太乐鲍汁蚝油1勺,太太乐原味鲜酱油2勺,太太乐鲜鸡汁少许
做法分解1:杏鲍菇洗净,切成小粒。
做法分解2:鸡胸肉洗净,切成小块。
做法分解3:青红椒分别洗净切成小块,蒜头拍扁切碎。
做法分解4:冷锅热油,放入蒜末,翻炒爆香。
做法分解5:倒入鸡胸肉,翻炒至表面变色。
做法分解6:倒入杏鲍菇,继续翻炒。
做法分解7:倒入2勺酱油,翻炒均匀。
做法分解8:挤入1勺鲍汁蚝油,继续翻炒均匀。
做法分解9:出锅前,倒入青红椒,翻炒至断生即可。
做法分解10:最后挤入少许鲜鸡汁,大火收汁即可出锅。
做法分解11:一道耗油鸡丁杏鲍菇就完成了。
做法分解12:味道真的很赞!
来自闽南食客的作品。