自制海苔

做自制海苔需要什么材料

麦芽糖50g，蚝油20g，酱油15g，白糖15g，白芝麻100g，紫菜8张

自制海苔怎么做好吃又简单

做法分解1：芝麻洗干净，沥干水分，烤箱预热120度，烤10分钟。

做法分解2：烤至颜色微黄即可，根据自家烤箱温度，确定烘烤的时间，边烤边观察。

做法分解3：所有酱料倒入碗中，再放入一个热水的盆里，搅至糖融化。

做法分解4：取两块紫菜。

做法分解5：两块分别刷上料汁。

做法分解6：在其中一片撒上烤好的芝麻。

做法分解7：去另一块盖上，用手压一压。

做法分解8：用擀面杖一点一点压紧实。

做法分解9：小碗里倒入食用油，准备一个小刷子。

做法分解10：两面分别刷上植物油。

做法分解11：放到烤网上，烤箱预热好。中层，上下烤，热风100℃，20分钟。

做法分解12：出炉后，将紫菜移到菜板上，切成小块。

做法分解13：焦香酥脆的海苔做好了。

自制海苔的做法窍门

1.烤好要晾凉，然后再装密封袋中，防止受潮，影响口感。2.紫菜比较厚，刷酱料时可以让刷子立起来，往下点按，让酱料渗透到下面的紫菜上，能沾上芝麻。来自星天部落的作品。