草鱼半条,料酒3勺,生姜适量,酱油3勺,盐适量,油适量
做法分解1:材料:草鱼、花生油、料酒、酱油、盐、生姜备用
做法分解2:把草鱼洗净,生姜切片,再加入盐、料酒、酱油腌制半小时
做法分解3:热锅加入油,调至小火,慢煎至金黄
做法分解4:然后加入适量清水、盖上锅盖大火煮5-8分钟,
做法分解5:汤汁变浓稠即可关火出锅
做法分解6:这样红烧出的鱼块外焦里嫩,入味又好吃!
来自半岛冰茶的作品。
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