墨鱼仔一包,青椒1个,姜1片,生抽1勺,胡萝卜少许,油适量,辣椒1个
做法分解1:准备好所需材料
做法分解2:将墨鱼仔泡水解冻
做法分解3:胡萝卜切成片状
做法分解4:青椒切成菱形片状
做法分解5:锅内放油烧热放入姜丝去腥然后放入墨鱼仔翻炒
做法分解6:翻炒至墨鱼仔变色
做法分解7:放入胡萝卜翻炒并加入少许盐调味
做法分解8:加入一勺生抽提鲜
做法分解9:放入青椒
做法分解10:翻炒至青椒断生即可出锅
做法分解11:装盘放上辣椒点缀
做法分解12:拍上成品图,一道快手又美味的爆炒墨鱼仔就完成了。
爆炒墨鱼仔是分分钟能搞定的一道菜,要是作为年夜饭菜必是省时省力。来自抹茶16的作品。