减肥不吃肉一定会难受死~一道营养美味的牛肉汉堡,满足自己的味蕾,又不长肉
牛肉300克,猪牛100克,卷心菜7、8片,洋葱四分之一个,胡萝卜四分之一根,大葱一小段,鸡蛋5个
做法分解1:将卷心菜、洋葱、大葱、萝卜洗干净
做法分解2:把菜都写成碎末
做法分解3:把刚刚切好的蔬菜中(除了胡萝卜不要放),一半加入牛肉和猪牛末中,一起混合剁碎
做法分解4:加入两勺生抽、五勺胡椒粉、继续剁碎
做法分解5:然后再加入鸡蛋
做法分解6:加入泡好的花椒水,一勺,肉泥剁好以后放边上
做法分解7:调面糊,200g面粉,一个鸡蛋,剩下的蔬菜全部倒进去
做法分解8:加入400ml左右的水
做法分解9:加入一勺盐,三勺胡椒粉
做法分解10:现将肉饼放入锅中煎3分钟,然后放入面糊煎1分钟,然后最后放鸡蛋,一起煎,等到面糊和鸡蛋8成熟(如果没有6圆盘,可以用平底锅)
做法分解11:将焦黄的肉饼放入8成熟还没有完全凝固的面糊中,然后盖上鸡蛋。
做法分解12:1~2分钟后翻面,煎至两面金黄可以出锅啦
做法分解13:加上番茄酱和低脂沙拉酱,就完成啦
做法分解14:美味多汁!!
来自他妹的作品。