鸡爪10根,葱姜蒜适量,料酒2勺,韩式辣酱3勺,番茄酱2勺,盐2g,糖1勺,生抽2勺,老抽1勺,芝麻1把
做法分解1:准备材料
做法分解2:剪指甲,剁开
做法分解3:葱姜蒜,料酒,清水,煮15分钟。
做法分解4:此时,准备如图所示酱料。
做法分解5:捏饭团米饭,肉松,海苔碎;(胡萝卜、火腿肠均可一起加入)不要加生抽等有咸味的调料了!
做法分解6:起锅烧油,下蒜末。
做法分解7:下焯好的鸡爪,倒入灵魂酱汁。
做法分解8:倒入清水
做法分解9:炖30-40分钟或移入高压锅15-20分钟。(汤汁不要留的太多。)
做法分解10:撒一把芝麻;
做法分解11:放入饭团煎
做法分解12:关火,将饭团翻面,余温煎即可
做法分解13:超诱人饭团。
做法分解14:软烂入味。
做法分解15:快去做吧。
来自lu大王的山头的作品。