五彩炒饭

打工人一年忙下来，可能做的最多的就是炒饭。对于一个经常加班的打工人来说，一份有味道的炒饭是必不可少的。而且这也是一道自由度极高的餐食。

做五彩炒饭需要什么材料

白米饭一碗，彩椒一个，土豆1个，鸡蛋1个，蘑菇一个，火腿肉三片

五彩炒饭怎么做好吃又简单

做法分解1：饭不多说，炒饭最好用泰国香米，隔夜饭或者放冰箱冷藏过的米饭，口感最好。所有食材切丁。

做法分解2：热锅，冷油，慢慢煸炒所有的搭配食材，加一点点生抽，和一小勺醋。

做法分解3：我炒饭喜欢加醋和红油辣椒，口味有点重的，这次换上美极鲜辣汁，提鲜味儿又足。

做法分解4：鸡蛋打散均匀倒在米饭上。让每一粒米都被蛋液包裹，这样的炒饭特别香。

做法分解5：等蛋液凝固，裹着蛋液的米饭粒粒分明，再和配菜一起翻炒均匀

做法分解6：可以撒点芝麻，也可以加一勺拌饭海苔，味道都很不错

做法分解7：别说，加了鲜辣汁的炒饭，滋味儿杠杠的

五彩炒饭的做法窍门

来自Rose布丁的作品。