秋葵有很多种吃法,我家宝贝喜欢白灼,然后蘸着酱汁吃,今天介绍做法简单,吃起来也比较原汁原味的白灼秋葵。
秋葵6个,蒜头2瓣,六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油适量,食用油适量,盐2克
做法分解1:食材:秋葵、大蒜、六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油。
做法分解2:蒜头切碎备用
做法分解3:锅放适量清水煮开,加2克盐,几滴油。
做法分解4:加入清洗干净的秋葵,烫至秋葵变色。
做法分解5:捞出,过凉开水后沥干水分备用
做法分解6:取干净锅加适量油烧热
做法分解7:热油爆香料碗中的蒜
做法分解8:秋葵用刀一分二。摆盘。淋上爆香的蒜蓉。
做法分解9:淋上六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油。一道方便快捷又有营养的白灼秋葵,喜欢吗?
白灼秋葵一定要完整一根放入锅中,切开后会让秋葵里面的营养都流失在水里。这道菜选用六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油蘸食调味,减盐不减鲜美,轻盐不轻风味,还原海洋牡蛎本鲜,提升了白灼秋葵的清鲜。来自503飞啊的作品。