皇帝菜500g,蒜3瓣,油适量,盐适量
做法分解1:准备皇帝(茼蒿)菜清洗干净切段,准备蒜拍碎,待用。
做法分解2:锅倒清水烧开,加入盐和油,倒入洗好的皇帝菜,烧至七成熟,盛出装盘,待用。
做法分解3:热锅冷油小火放蒜末炒出香味,倒入皇帝菜大火快速翻炒10秒,加细盐+蚝油(可烹入适量生抽)。
做法分解4:盛出装盘。
来自chijl的作品。
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