糯米肉丸子

过年餐桌上必不可少的一道菜糯米珍珠肉丸子，寓意团团圆圆，蒸蒸日上，不加一滴油，更健康，软糯鲜香，不喜欢吃肉的孩子也能连吃几个呢！喜欢的朋友也试试吧！

做糯米肉丸子需要什么材料

糯米120克，猪肉300克，葱4根，姜片5片，淀粉2勺，蚝油1勺，太乐乐鲜鸡汁一勺，生抽2勺，五香粉半勺，盐适量

糯米肉丸子怎么做好吃又简单

做法分解1：糯米提前浸泡一夜

做法分解2：早上起来把泡糯米的水控干

做法分解3：控水分的时候，准备肉馅，猪肉切块加入葱末，姜末

做法分解4：绞打成肉糜

做法分解5：加入适量的盐

做法分解6：加入五香粉

做法分解7：加入一勺蚝油

做法分解8：加入一勺太太乐鲜鸡汁

做法分解9：加入2勺生抽

做法分解10：加入2勺淀粉搅拌均匀

做法分解11：用手抓一块双手来回团球

做法分解12：粘一层糯米

做法分解13：水开上锅蒸30分钟

做法分解14：美味鲜美的糯米珍珠肉丸子就做好了

做法分解15：软糯鲜香

做法分解16：成品图！

糯米肉丸子的做法窍门

来自邱邱的厨房日记的作品。