肥牛片300g,金针菇1把,黑胡椒适量,盐适量,生抽1勺,蚝油1勺,淀粉适量
做法分解1:准备一盒肥牛片,准备金针菇切头,撕开洗干净。准备一碗酱汁:黑胡椒+盐+生抽+蚝油+清水搅拌均匀,待用。准备小半碗淀粉水,待用。
做法分解2:铺平肥牛片把金针菇包裹紧,待用。
做法分解3:锅热油,放入肥牛片裹金针菇,煎至两面金黄色,倒入待用的酱汁煮3分钟,倒入待用的淀粉水,大火收汁。
做法分解4:撒入芝麻葱花香菜。
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