过年最期待除了是拿红包还有就是吃年饼啦~简简单单的花生饼小孩也能完成~
花生/花生碎150克，低筋面粉180克，糖粉60克，花生油100毫升，花生（表面装饰）少许
做法分解1：锅烧热不用放油直接加入生花生翻炒（可以使用熟的花生碎或者花生）
做法分解2：翻炒10分钟左右（中途记得转小火）翻炒至外皮金黄就可以了（炒好的花生需要剥掉外皮再敲碎使用）
做法分解3：花生碎（可以用现成的）
做法分解4：筛入低筋面粉
做法分解5：再筛入糖粉
做法分解6：倒入花生油（花生油比较香）
做法分解7：拌匀看不到干粉成团就可以了
做法分解8：揉成一小团放在烤盘上
做法分解9：表面压上花生（可以刷鸡蛋液成品比较好看）180°15-20分钟
做法分解10：烤好的花生饼放凉咬下去非常酥！
如果没有花生油可以用玉米油代替只是会没有那么香~来自小新的美食日记的作品。
