肉臊炒菜豌

冬季时令蔬菜，且吃且珍惜。

做肉臊炒菜豌需要什么材料

精瘦肉80克，菜豌400克，酸菜40克，生抽1勺，盐适量

肉臊炒菜豌怎么做好吃又简单

做法分解1：酸菜用热水泡一会儿，切成颗粒。猪肉切碎。锅里放少量油，四成油温放入肉臊，炒出油后再放入酸菜颗粒炒香。

做法分解2：菜豌洗净撕去老茎。放入锅中翻炒，炒至变色后加适量盐。

做法分解3：加少量味精。

做法分解4：起锅，开吃！

肉臊炒菜豌的做法窍门

菜豌注意掐头去尾撕掉茎，炒出来就比较爽口。来自戒咖啡的作品。