春节的家宴人多的时候需要做十几道甚至二十几道菜,对主厨来说压力很大,一些简单美味易操作的菜很需要。
山药2根,李子酱3勺,蜂蜜1勺,桂花一小把
做法分解1:我用的是比较绵软的小白嘴山药,据说西厢记里的崔莺莺非常喜欢吃这种营养价值高、美容养颜的山药。
做法分解2:山药削去皮,要戴上手套操作哦。
做法分解3:上锅蒸15~20分钟,把山药蒸熟蒸透,用刀切成整齐的形状,边角料留着一会做别的,摆盘。
做法分解4:自己做的李子酱,没有就买,随便什么果酱都行,喜欢什么用什么。取一个碗,舀3勺李子酱,1勺蜂蜜,拌匀。
做法分解5:均匀的浇在山药上,再撒上一些干桂花,美味即成。
做法分解6:一道颜值高,味道香甜的菜做好啦。
做法分解7:用小美(没有小美用豆浆机、破壁机)把剩余的山药边角料和摆盘剩的胡萝卜黄瓜的边角料集合起来,做个饮料。
做法分解8:美味
来自和月香的作品。