高颜值的香橙曲奇

前段时间老公朋友送来一箱橙子，都吃腻了，拿来做个高颜值的香橙曲奇，换个吃法更有趣

做高颜值的香橙曲奇需要什么材料

低筋面粉170克，黄油90克，糖粉35克，蛋液40克，橙子1-2个，橙皮屑1个

高颜值的香橙曲奇怎么做好吃又简单

做法分解1：室温软化黄油搅拌一下，加入糖粉继续搅拌均匀，搅发至颜色发白变大

做法分解2：分两次把蛋液加进去继续搅拌

做法分解3：蛋液和黄油搅拌均匀后加入橙皮屑，我是用了一个橙皮磨的屑，不需要太多（可以根据自己喜欢的口味来定），加一点调点味就好，太多了会发苦。

做法分解4：加入过筛后的低筋面粉，用手把它揉成团

做法分解5：这是揉好的面团

做法分解6：把面团擀成2毫米厚的面皮放进冰箱冷藏一小时或冷冻半小时，记得面皮上要盖好硅油纸再去冷藏，避免表面干裂。

做法分解7：冷藏后的面皮用圆形的器具切出自己要的大小饼块

做法分解8：橙子去皮切薄片，不要太厚避免烤制的时候水分烤不成功，切出来的橙片记得用厨房纸巾把多余的水分吸掉。我这次的面团大概弄了13片这样，所以用了差不多两个橙子，尽量选了中间大小比较合适的橙片。

做法分解9：把橙片和冰片像这样放好，烤箱提前180度预热十分钟。

做法分解10：烤箱上下火180度烤制25-30分钟，根据自己烤箱脾气定时间喔!烤出来的曲奇颜值好看，味道清香，表面再筛上糖粉超级好看，放凉了就可以装袋保存了。拿来送礼也是不错的选择。

高颜值的香橙曲奇的做法窍门

1、记得一定要冷藏后再切圆片2、橙子切片一定要吸干多余水分，尽量压一下控水。3、冬天天冷黄油难软化，我是用吹风机稍稍吹一下帮助软化的，不过不要吹太久避免黄油液化。来自神月雪狼的作品。