改良版烤鳊鱼

今天分享一道家庭版烤鱼，鱼肉口感鲜嫩，辣味适中，香喷喷不油腻，配的蔬菜也非常好吃，喜欢你也试试吧！

做改良版烤鳊鱼需要什么材料

鳊鱼600g，葱姜蒜随意，藕片适量，土豆片适量，芹菜适量，青红辣适量，味达美料酒二勺，味达美蚝油二大勺，味达美生抽适量，味达美老抽二勺，葱伴侣黄豆酱二大勺，剁椒适量，食用油适量

改良版烤鳊鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：鳊鱼一条洗净后鱼背开一刀抹上盐和料酒腌制一小时以上

做法分解2：接着来准备配料：洋葱、姜片、大蒜、青椒红椒（随意放）

做法分解3：蔬菜：藕片

做法分解4：土豆片

做法分解5：黄豆芽

做法分解6：芹菜

做法分解7：多功能不粘锅烧热加油，放入鳊鱼煎至两面金黄色

做法分解8：将鳊鱼盛出备用

做法分解9：原锅倒入备好的葱姜蒜炒香

做法分解10：加入藕片土豆片翻炒片刻

做法分解11：加入黄豆芽翻炒均匀

做法分解12：将煎好的鳊鱼放上，加料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、剁椒，适量高汤盖盖煮10分钟左右

做法分解13：煮至汤汁浓稠按自己的口味加适量盐调味

做法分解14：撒上芹菜和青红椒

做法分解15：开吃，味道好的不得了一锅不够吃。大冬天煮上一锅，暖暖的。

改良版烤鳊鱼的做法窍门

鳊鱼可以换成其他你喜欢的鱼。我用的调料都是欣和旗下的产品，料酒，蚝油，生抽，老抽，黄豆酱，比例自己调配，家人喜欢就是最好的味道。蔬菜可以换成其他喜欢的。来自503飞啊的作品。