橙子曲奇

抖音上看到的，感觉特别有食欲，抽空便尝试了一下，超级简单。

做橙子曲奇需要什么材料

橙子2个，黄油100克，细砂糖45克，低筋面粉160克

橙子曲奇怎么做好吃又简单

做法分解1：橙子擦皮（因为是大孔擦丝器，有点粗，如果有细孔的尽量用细孔），擦一个橙子或两个橙子都可以，我喜欢橙子皮的味道就擦了两个，不要擦到里面白色的部分，会苦。

做法分解2：加入糖，混合均匀后搓出橙子味。

做法分解3：橙子皮切成小丁（有细孔擦丝器的可以忽略这一步）。

做法分解4：软化黄油，搅烂。

做法分解5：加入橙皮糖拌匀。

做法分解6：筛入低粉。

做法分解7：搅拌均匀（搅拌太吃力，我戴手套揉匀的）。

做法分解8：两面用隔油纸，擀至大概0.4-0.5厘米厚，放入冰箱冷藏10分钟。

做法分解9：橙子肉切片，用纸巾吸去表面水分。

做法分解10：根据橙子大小压模（我用的奶茶杯盖，家里用的玻璃杯也差不多大小）。

做法分解11：烤箱预热180度10分钟，按照图片上下摆放入烤盘，放入烤箱180度25分钟（温度和时间具体看自己烤箱）

做法分解12：成品，有点糊

橙子曲奇的做法窍门

来自戚悦W的作品。