快手菜之黄豆芽炒韭菜

婆婆自己用黄豆生了些黄豆芽，今天和韭菜炒一盘，也是很爽口，很下饭的一道菜了。

做快手菜之黄豆芽炒韭菜需要什么材料

黄豆芽500克，韭菜1小把，盐适量，鸡精适量，五花肉50克，酱油适量，淀粉2小勺，葱丝适量，姜丝适量，蒜片适量，食用油1勺，料酒2勺，十三香半勺

快手菜之黄豆芽炒韭菜怎么做好吃又简单

做法分解1：五花肉切成条，加入葱、姜丝，淀粉，料酒，酱油

做法分解2：搅拌均匀，腌制5-10分钟

做法分解3：热锅加入食用油，蒜片稍微翻炒两下炒香，放入腌好的肉，翻炒（这一步容易溅油，注意）至肉变色

做法分解4：放入提前洗好的豆芽，翻炒

做法分解5：炒至豆芽断生，加入切成段的韭菜，加入调料：盐、十三香、鸡精、蚝油、生抽，继续翻炒

做法分解6：出锅，装盘，非常下饭

快手菜之黄豆芽炒韭菜的做法窍门

来自橙火火的作品。