同事今天上午给我发了一张葱油拌面的，看起来可好吃了，午饭的时候和老公说了一下，晚饭的时候老公立马就安排上了。
细面条200g，小葱100g，生抽2汤匙，老抽1/2汤匙，糖1茶匙，食用油适量，蚝油1汤匙
做法分解1：先备好料：小葱洗干净后切小段，葱白稍微切短点，留一些切成葱花，最后留作点缀。生抽、老抽、蚝油、白糖先搅匀备用。
做法分解2：热锅后加入油。
做法分解3：加入葱段，小火慢慢炸，把葱香味都炸出来。
做法分解4：熬葱油的时候，把面条给煮了。
做法分解5：熬到葱段变黄变干后，把葱段夹出。
做法分解6：然后倒入调好的味料，小火继续熬，边熬边搅拌，让它充分融合。
做法分解7：然后捞出煮好的面，加入葱油拌一拌。最后夹上一些过的葱段和之前准备的葱花即可。
1、熬葱油的时候记得注意火候，别把葱段熬焦了。2、记得别加盐，要不就咸了。因为生抽蚝油都是有咸味的。3、记得要加糖，加糖才能充分把味道调出来。来自Cher家的厨房的作品。
