每天的烟火气息都是从厨房开始的,在家不知道吃什么的时候,炒菜是最容易上手的。这道菜陪米饭是一绝。干饭人开动喽!
香菇6朵,洋葱适量,煎蛋2个,青椒1个,生抽15克,蚝油适量,食盐1小勺,大蒜2-3瓣,料汁
做法分解1:香菇,青椒切好后焯水
做法分解2:煎两个鸡蛋备用,一定要煎熟哦!
做法分解3:鸡蛋切成菱形
做法分解4:锅中烧油,放花椒,蒜瓣,洋葱炒香
做法分解5:放入焯好的食材翻炒,倒入料汁,里面是耗油,盐,生抽,胡椒粉,少许白糖
做法分解6:开动喽!
食材可以自己选择爱吃的,可以加红椒或者胡萝卜都可以,颜色会更好看!来自乘风破浪的年纪的作品。