砂锅豆腐鱼

现在的人忙忙碌碌，好好吃饭成了一种奢侈。今天我用最简单的方法教大家做一道美味低脂下饭菜，冬天吃最合适了

做砂锅豆腐鱼需要什么材料

鱼1条，豆腐1块，洋葱1个，大蒜、生姜适量，豆瓣酱1勺，盐适量，生抽2勺，黑胡椒适量

砂锅豆腐鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：配料准备好备用

做法分解2：草鱼切块、放生抽、盐、黑胡椒、姜丝腌制

做法分解3：豆腐切块备用

做法分解4：锅烧热、放油，把配料倒入锅中炒出香味，还可以加大葱切丝（家里没有就没放）

做法分解5：翻炒约1-2分钟，加水烧开

做法分解6：转入砂锅煲，依次放入豆腐、鱼块，没有砂锅的可以直接在锅里煮（也可以加金针菇、豆芽等蔬菜），鱼和豆腐都可以煎至两面金黄，这里做简单版的，忽略这一步

做法分解7：煮15-20分钟后，加入青红椒、香菜就可以开吃了，怎么样，是不是很简单，冬天吃暖暖的

砂锅豆腐鱼的做法窍门

没有难度，适合新手朋友来自孩儿食堂的作品。