家庭版油泼面

想吃个少油版的油泼面，自己动手做起来

做家庭版油泼面需要什么材料

宽面500克，肥牛卷适量，酱牛肉适量，豆芽两把，卷心菜1颗，油多一些，孜然适量，辣椒粉2勺，灯笼椒5个，葱花适量，蒜末适量，糖2勺，酱油5勺，蚝油5勺，香油1勺，陈醋2勺，老抽1勺，白芝麻适量，麻油2勺

家庭版油泼面怎么做好吃又简单

做法分解1：准备水焯一下豆芽和卷心菜，过凉，控干水分焯肥牛卷（忘记拍了）

做法分解2：煮宽面，过凉，控干水

做法分解3：准备蒜末和葱花

做法分解4：准备酱汁酱油蚝油糖白芝麻

做法分解5：准备干灯笼椒

做法分解6：豆芽和卷心菜铺底加宽面加蒜末和葱花灯笼椒碎孜然辣椒面

做法分解7：烧油

做法分解8：浇油

做法分解9：倒入酱汁（陈醋香油和麻油这些是精髓）

家庭版油泼面的做法窍门

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