酸酸甜甜好味道之青椒龙肠

李老师说是一道神奇的菜、主料是龙肠（浙江叫法）也就是猪皮油炸之后的成品、今天做个酸辣口味的、家乡的味道。虽然越来越临近过年、但是因为疫情和国家政策关系、也不知道到时候能不能回去......虽说不能给国家添麻烦、但是对于我们这种一年工作忙忙碌碌、就指望过年回家的人、是否有更好的方法呢？闲话少说、送上我的龙肠做法........毕竟吃完还要陪李老师出去跑步?

做酸酸甜甜好味道之青椒龙肠需要什么材料

冰糖3-4颗，龙肠200克，青椒，油，盐，粗，姜，蒜，料酒

酸酸甜甜好味道之青椒龙肠怎么做好吃又简单

做法分解1：龙肠热水泡发、洗净切片

做法分解2：青椒洗净切丝

做法分解3：姜蒜切碎备用

做法分解4：起锅烧油、少许油即可

做法分解5：放入姜蒜爆香

做法分解6：放入龙肠翻炒5678下

做法分解7：撒盐、放入冰糖、料酒、

做法分解8：放入少许生抽、热水、盖盖子、小火焖煮、使龙肠充分吸收汤汁

做法分解9：焖煮1分钟左右、放入切好的青椒、翻炒

做法分解10：青椒成熟、、汤汁到喜欢的程度、最后倒入米醋、翻炒均匀、即可装盘，记住、一定要最后放米醋、不然高温会挥发掉醋的酸味！

做法分解11：完工、吃饭、吃完陪李老师跑步去.....最近课多、发布的得菜谱也不定期了、还是感谢大家的关注、谢谢！

酸酸甜甜好味道之青椒龙肠的做法窍门

来自爱做饭的日语老师的作品。