叮咚,请查收这款春节福袋~临近春节,最近出了很多春节相关的甜品,都是简单在家都能做好的,今天也是分享这款红红火火的福袋蛋糕,用桔子来做夹心,春节讨个吉利,给它取名大桔大利福袋蛋糕吧!不用烤箱,只用平底锅就能做,新手都能很好的上手哦~希望你会喜欢呀!提前祝新年快乐噢!
鸡蛋2个,砂糖23G,牛奶247G,金龙鱼糕点用小麦粉100G,盐1G,无盐黄油16G,玉米油16G,红丝绒液少量,淡奶油(夹馅)200G,砂糖20G,冰糖橘适量
做法分解1:准备材料,无盐黄油需要提前融化备用。
做法分解2:常温鸡蛋加砂糖,搅拌均匀。
做法分解3:按照材料顺序,依次添加搅拌均匀。
做法分解4:面糊过筛
做法分解5:加少量红丝绒液
做法分解6:冷藏30分钟再开始摊皮,不沾平底锅小火加热,倒入面糊,加热至中间微微凸起即可。
做法分解7:淡奶油加砂糖打发,准备好小号冰糖橘。
做法分解8:将摊好的皮放在小碗上(我用的雪媚娘的模具),然后挤入淡奶油,再放冰糖橘,再挤奶油,包起来即可。
做法分解9:酸甜可口的大桔大利福袋蛋糕,春节赶紧学起来哦!~
1.配方大概可以做7个左右(锅直径24CM)。2.摊皮的时候记得小火加热哦。来自鱼鱼鱼鱼鱼魚的作品。