糯米粉300克,清水适量,黄豆100克,色拉油适量,白糖适量
做法分解1:黄豆清洗干净,控干水分,烤箱190度10分钟
做法分解2:微微发黄,各个咧开了口
做法分解3:破壁机研磨功能
做法分解4:豆粉就准备好了
做法分解5:糯米粉少量多次加水
做法分解6:揉成光滑的面团
做法分解7:盘底摸油防黏面团按压成饼方便快速蒸熟盖上保鲜膜搓几个洞洞
做法分解8:蒸锅水开后计时10分钟稍稍晾凉蒸好的面团很黏的手上可以适量摸点油
做法分解9:面板上多放豆粉防黏
做法分解10:擀成大饼
做法分解11:放上豆粉和适量白糖,从一端卷起来,切成想要的大小
做法分解12:成品这样了第一次做相当成功
来自陈陈家小厨房的作品。