红烧兰花山药鸡

【5-219】这是一个知道今天事情多提前备好存稿了的故事……不行我真的太困了-----2021.01.27

做红烧兰花山药鸡需要什么材料

鸡肉自选，山药一小根，胡萝卜半根，西兰花两小朵，料酒一咕嘟，生抽可换，老抽可省，淀粉可选，油自选

红烧兰花山药鸡怎么做好吃又简单

做法分解1：山药去皮切小块，泡凉水里等会儿用，顺手切几块胡萝贝

做法分解2：锅烧热加油晃晃匀，铺上提前收拾干净切小块的带皮鸡腿肉或者别地儿的带皮肉，带不带骨看心情

做法分解3：随便划拉两下，根据肉肉出息程度往里淋料酒

做法分解4：努力划拉到肉们定型略出油锅里基本没啥酒，根据个人喜好往里加酱油

做法分解5：大概翻匀翻出豉油香，根据肉量菜量和个人喜好往里加水准备开炖

做法分解6：倒上提前切好的山药萝卜块，盖上盖子中火把块咕嘟熟

做法分解7：差不多十来分钟的样子，开盖切上把之前烫熟冻起来提前挪冷藏化好冻的西兰花

做法分解8：随便搅和两下揪块菜尝尝小心烫，看情况补盐点老抽，没啥问题了淋些水淀粉进去勾个小薄芡

做法分解9：大概拌匀把汁收浓，关火挪到盘子里随便瞅两眼就可以吃啦

做法分解10：走了哟，明天见~

红烧兰花山药鸡的做法窍门

来自sure汪的作品。