独特的做法,独特的味道!
杏鲍菇4个,干辣椒2个,蒜瓣4瓣,盐3克,糖1勺,生抽3勺,蚝油1勺,葱一小段,老醋3勺
做法分解1:葱、蒜切末。干辣椒切段。
做法分解2:将准备好的葱蒜和辣椒段放入碗中,淋入热油。加生抽、老醋、盐、糖、蚝油,拌匀。
做法分解3:杏鲍菇用打皮器削成片。
做法分解4:削好的杏鲍菇入锅焯水3分钟,过凉。挤出水份。
做法分解5:倒入调好的汁料,拌匀即可。
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