天冷懒得做饭,试试这道网红快手荷包蛋焖小面,每次都吃到舔盘,做法简单零难度,关键是超好吃,荷包蛋和面条吸收了浓浓的汤汁,让一碗简单的面,瞬间变得丰富多彩起来,尤其是用金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油烹饪的啤酒鸭,使简单的食材味道变得更加入口鲜香好吃,金龙鱼橄榄调和油精心选用了国际橄榄理事会IOC认可的实验室权威检测的西班牙进口特级初榨橄榄油,1瓶5升装的金龙鱼25%橄榄调和油,算下来每瓶含有1.25L西班牙进口特级初榨橄榄油,市场平均价就已高达152元,远远超过了金龙鱼25%的橄榄调和油的售价了,且不饱和脂肪酸含量高达82%以上,烟点更高,使之成为一款更适合中式烹饪的高品质非转基因调和油,好油出美味佳肴,以美食来守护我们的的健康和快乐,开心快乐吃好每一餐哟~喜欢的小伙伴们快来跟我一起试试吧~
新鲜面条1把,鸡蛋2个,金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油20克,蒜苗2根,大蒜3瓣,小米辣3个,生抽2勺,陈醋1勺,老抽半勺,盐适量,蚝油1勺,白糖半勺
做法分解1:首先备齐所有的食材。
做法分解2:蒜苗和大蒜切碎,小米辣切圈。
做法分解3:现在来调制调料汁,碗里先加入生抽和老抽,陈醋和蚝油,白糖和适量的盐,加入半碗纯净水后,混合搅拌均匀备用。
做法分解4:锅烧热后,倒入金龙鱼橄榄调和油,(金龙鱼橄榄调和油烹饪的食材,口感更加清香入味,金龙鱼添加特级初榨橄榄油食用植物调和油,也是非转基因产品,烟点高,是更适合中式烹饪的橄榄调和油。)
做法分解5:锅中倒入橄榄调和油烧热,打入鸡蛋开始煎制。
做法分解6:煎至鸡蛋两面金黄色的时候,盛出备用。
做法分解7:用煎鸡蛋的热油爆香蒜苗和大蒜,小米辣。
做法分解8:倒入调制好的调料汁。
做法分解9:大火煮沸后,先放入荷包蛋。
做法分解10:再铺上面条。
做法分解11:盖上锅盖大火烧开转小火把面条焖熟。
做法分解12:撒上剩下的蒜苗碎即可关火。
做法分解13:简单快手零难度,鲜香扑鼻味浓郁,一次一碗不过瘾。
做法分解14:好吃到舔盘,喜欢的赶紧试试吧~
做法分解15:成品
来自月色家的小厨房的作品。