英式甜品的扛把子：巧克力司康

Scone，司康，材料和做法都非常简单，却是英式下午茶的重要角色。司康做起来很简单，但想要最好并不容易，今天就来给大家分享一下巧克力司康的的详细步骤。

做英式甜品的扛把子：巧克力司康需要什么材料

低筋面粉160克，泡打粉3克，可可粉20克，全蛋液25克，黄油40克，牛奶50克，Nusica榛子原味可可酱一大勺

英式甜品的扛把子：巧克力司康怎么做好吃又简单

做法分解1：低筋面粉、泡打粉、可可粉混合搅拌匀

做法分解2：黄油切小块放进粉里、搓成小颗粒

做法分解3：倒入全蛋液

做法分解4：加入一大勺Nusica榛子原味可可酱增加风味

做法分解5：轻轻拌两下，再分批次倒入牛奶，面粉能捏成团即可

做法分解6：来回叠压的方式，面团擀成2.5cm厚，切成六块、表面刷蛋液

做法分解7：放入预热好的烤箱190度20分钟

做法分解8：完成

做法分解9：成果

英式甜品的扛把子：巧克力司康的做法窍门

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