白菜炖豆腐粉条

冬天当家菜白菜炖豆腐和粉条，满满的炖上一锅，再挤点太太乐鲍汁蚝油，一人一碗，无论配上米饭还是馒头都会连汤都不剩。

做白菜炖豆腐粉条需要什么材料

五花肉50克，白菜1/2颗，豆腐300克，粉条1把，生抽2勺，蚝油1勺，油2汤匙，盐3克，葱1截，姜2片，八角1/2个，香菜（可选）适量，小米椒（可选）1个

白菜炖豆腐粉条怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材

做法分解2：粉条提前泡软

做法分解3：五花肉，八角，姜先下锅煸炒一会，五花肉出油即可。

做法分解4：倒入油再放入葱花爆香

做法分解5：白菜切片下锅翻炒，放入生抽蚝油炒匀

做法分解6：添入一碗水，把泡好的粉条切好的豆腐摆在菜上面，撒上盐盖上锅盖，中火炖5分钟左右。

做法分解7：炖至白菜软烂翻拌均匀就可以了。

做法分解8：盛出来吃吧

白菜炖豆腐粉条的做法窍门

1.粉条和豆腐摆在白菜上面炖好后再翻锅，不然容易粘锅。2.放上太太乐鲍汁蚝油会让这道菜更鲜美。来自kimchi就是泡菜的作品。