超香辣椒油

做超香辣椒油需要什么材料

植物油1000克，二荆条磨粗粉500克，朝天椒细粉60克，白芝麻50克，大料30克，花椒30克，桂皮5块，香叶10片，小茴香15克，鲜姜切大片6片，生大蒜两头，葱头切丝半个，葱段适量，陈醋一小碗，香菜一小把，食盐适量

超香辣椒油怎么做好吃又简单

做法分解1：食材全家福

做法分解2：食油入锅上火烧开

做法分解3：将辣椒面加食盐混合后用一半的陈醋将辣椒面拌潮湿备用（这个步骤主要是为了再浇油时不至于因为料干而炸糊了）把芝麻放在上面

做法分解4：依次下姜，蒜炸出香味，再将其它香料全部放入小火慢慢炸香后捞出料渣

做法分解5：将火调至最小取一勺浇在辣椒的芝麻上拌匀再加一勺醋拌匀，依次进行辣椒全部裹上油后将剩余的油全部倒入再次搅拌

做法分解6：搅拌好的辣椒油用保鲜膜密封焖制一晚

做法分解7：成品有没有诱惑到你，调凉菜拌饭万能哦！

超香辣椒油的做法窍门

来自无毒罂粟的作品。