牛肉200g,胡萝卜半根,红辣椒半根,冷饭500g,菠萝1个,青豆100克
做法分解1:准备好食材,切料备用。青豆煮开水后焯水3分钟。
做法分解2:把菠萝切开。
做法分解3:把菠萝里面的果肉挖出来,切粒备用。
做法分解4:1、牛肉粒加盐、姜丝、葱段炒熟;红萝卜粒、红椒粒加盐炒熟,装好备用。2、锅里热油加葱段炒热,放冷饭翻炒,酱油加适量开水调开淋在饭上,小火慢炒。3、冷饭炒至干身后加入牛肉粒、青豆、红萝卜粒、红椒粒翻炒。4、最后加入菠萝粒、葱花翻炒几下就可以装盘。
来自日朗妈妈的作品。
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