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酸奶面包

做酸奶面包需要什么材料

金龙鱼面包用小麦粉210克,酸奶100克,鸡蛋1个(约50g左右),盐2克,糖20克,酵母2克,黄油20克,芝麻随意

酸奶面包怎么做好吃又简单

做正宗酸奶面包的图片步骤1

做法分解1:准备所需材料

做法分解2:面团部分除黄油以外所有材料按顺序放入面包机桶中,酸奶、鸡蛋、盐、糖,面粉盖住液体后,加入奶粉,酵母,启动自助和面程序,揉成面团(我的面包机是一个程序18分钟)揉到面团能拉出粗膜,第一揉面结束后,再放入黄油,继续启动一次自助和面程序,18分钟即可,结束后拿出来。

做正宗酸奶面包的图片步骤3

做法分解3:揉好面团,将面团分割成6份,分别滚圆,盖上保鲜膜静置10分钟

做正宗酸奶面包的图片步骤4

做法分解4:再将小面团揉光滑揉圆,分别放入汉堡包纸模中

做正宗酸奶面包的图片步骤5

做法分解5:进行发酵,发酵至原面团2倍大即可

做正宗酸奶面包的图片步骤6

做法分解6:发酵好的面包胚(预热烤箱上下火180度)

做正宗酸奶面包的图片步骤7

做法分解7:刷蛋液或牛奶,撒芝麻

做正宗酸奶面包的图片步骤8

做法分解8:放入预热好的烤箱中

做正宗酸奶面包的图片步骤9

做法分解9:上下火,中层180度,15分钟,(温度只做参考)注意观察哦,必要时盖锡纸哦。

做正宗酸奶面包的图片步骤10

做法分解10:酸奶面包

做正宗酸奶面包的图片步骤11

做法分解11:酸奶面包

做正宗酸奶面包的图片步骤12

做法分解12:酸奶面包

酸奶面包的做法窍门

来自铧发妈的作品。

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